KEWIRAUSAHAAN PART 6

Budi Daya Tumpang Sari Jagung dan Cabai

Sumber:http://8villages.com/full/petani/article/id/598c209ad8734be45995ec56

Lahan yang semakin menyempit dan biaya produksi yang semakin meningkat memaksa kita untuk berinovasi agar penghasilan dalam bercocok tanam mampu memenuhi kebutuhan hidup yang semakin hari terus bertambah. Banyak cara yang dilakukan oleh teman-teman petani untuk meningkatkan pendapatan dari bercocok tanam.

Ide dalam pengembangan sistem pertanian bisa datang darimana saja, bisa dari pengalaman pribadi atau pengembangan ide dari teman-teman petani lainnya. Upaya untuk meningkatkan penghasilan dari bercocok tanam bisa dilakukan dengan berbagai cara, misalnya dengan menanam jenis tanaman budi daya yang memiliki nilai ekonomis tinggi. Atau dengan menggunakan benih unggul yang berkualitas, perbaikan teknik dan sistem bercocok tanam serta pemanfaatan bahan-bahan organik untuk penghematan biaya produksi.

Intinya, untuk meningkatkan hasil produksi pertanian dari lahan yang tetap (tidak bertambah) dibutuhkan inovasi yang tepat. Untuk memaksimalkan penggunaan lahan dan meningkatkan pendapatan, penerapan budi daya dengan teknik campuran atau tumpang sari perlu dicoba. Salah satu contoh budi daya campuran atau tumpang sari ini adalah budi daya jagung dan cabai.

Selain nilai ekonominya yang tinggi, jagung dan cabai bisa tumbuh dan berproduksi secara maksimal bila ditumpang sari. Teknik tumpang sari jagung dan cabai dilakukan dengan pola tertentu dan diatur sedemikian rupa sehingga tidak saling mengganggu satu sama lain. Berikut ini tips dan cara budi daya tumpang sari jagung dan cabai.

Berikut ini langkah-langkah dan cara budi daya tumpang sari jagung dan cabai

1. Persiapan Lahan Budi Daya Tumpang Sari Jagung dan Cabai

Mempersiapkan lahan untuk budi daya tumpang sari jagung dan cabai tidak berbeda dengan persiapan lahan budi daya tanaman tunggal. Yaitu diawali dengan pengolahan lahan, prosesnya adalah pembersihan lahan, penggemburan/pembajakan, serta pembuatan bedengan. Langkah awalnya adalah pembersihan lahan dari gulma atau sisa-sisa tanaman sebelumnya. Kemudian lahan dibajak/dicangkul supaya gembur.

Selanjutnya adalah pembuatan bedengan, bedengan dibuat dengan lebar 80m x 90 cm, tinggi bedengan kira-kira saja asalkan tidak tergenang air, panjang bedengan disesuaikan dengan lahan. Bedengan sebaiknya dibuat tidak terlalu tinggi agar mudah melakukan pendangiran. Kemudian cek pH tanah, jika pH kurang dari atau dibawah 5,5 taburkan kapur pertanian (dolomit) sesuai kebutuan. Biarkan selama beberapa hari agar tersiram air hujan.

2. Pemberian Pupuk Dasar Tumpang Sari Jagung dan Cabai

Pupuk dasar diberikan dengan tujuan untuk menambah ketersediaan unsur hara di dalam tanah yang dibutuhkan oleh tanaman. Pupuk dasar hukumnya wajib diberikan pada tanah yang kurang subur. Pupuk dasar yang digunakan berupa pupuk kandang atau kompos, bisa juga ditambah dengan pupuk TSP, ZA dan KCL dengan perbandingan 2 : 1 : 1. Pupuk ditaburkan merata di atas bedengan kemudian diaduk hingga tercampur rata dengan tanah. Dosis pupuk kandang dan pupuk kimia disesuaikan dengan kebutuhan. Biarkan selama kurang lebih 7 hari sebelum penanaman.

3. Cara Penanaman Jagung

Jagung ditanam dengan jarak antar tanaman 30 cm dan jarak antar baris dalam bedengan 50 cm. Tanam satu benih jagung dalam satu lubang tanam. Sebelum ditanam benih jagung bisa juga dicampur dengan fungisida dan insektisida, tujuannya untuk mencegah penyakit jamur dan gangguan hama. Jagung manis bisa dipanen pada usia 60-65 hari setelah tanam tergantung varietas dan lokasi penanaman. Di dataran rendah jagung manis lebih cepat panen daripada di dataran tinggi. Sedangkan jagung kering bisa dipanen ketika berusia 85-95 hari setelah tanam.

4. Waktu Penyemaian Benih Cabai

Benih cabai disemai 10 hari sebelum penanaman jagung atau bersamaan dengan penanaman jagung. Benih cabai sebaiknya disemai menggunakan polybag atau try semai agar tidak stres saat pindah tanam. Benih cabai bisa diperoleh dengan membelinya di toko pertanian atau dengan membuat benih sendiri. Jika membuat benih sendiri gunakan benih dari tanaman yang sudah terbukti kualitasnya. Pilih cabai yang sudah merah dari pohon yang sehat dan tidak terinfeksi penyakit. Bibit cabai bisa dipindah tanam pada umur 30 hari setelah semai.

5. Penanaman Bibit Cabai

Bibit cabai bisa dipindah tanam ke lahan ketika tanaman jagung sudah berumur 20-30 hari setelah tanam. Pada saat itu bibit cabai sudah berusia 1 bulan. Bibit cabai ditanam di antara tanaman jagung dengan mengikuti barisan tanaman jagung di atas bedengan. Bibit cabai ditanam dengan jarak 60 x 60 cm atau 70 x 60 cm. Ketika jagung manis sudah siap dipanen tanaman cabai sudah berumur 35-40 hari setelah tanam. Pada saat itu tanaman cabai sudah mulai berbuah dan jagung sudah siap dipanen sehingga kedua tanaman tidak saling mengganggu. Jika jagung dipanen kering usia panen lebih lama, tetapi tanaman cabai tidak akan terganggu sebab daun-daun jagung sudah mulai mengering dan dipangkas untuk mempercepat pengeringan tongkol.

6. Pemeliharaan dan Perawatan Tumpang Sari Jagung dan Cabai

Pemeliharaan dan perawatan tanaman polykultur maupun monokultur tidak jauh berbeda, yaitu meliputi kegiatan penyiangan, pemupukan, pendangiran dan penyiraman. Penyiangan dilakukan segera jika terlihat rumput liar atau gulma mulai tumbuh. Penyiangan hendaknya dilakukan secara manual dan hindari penggunaan herbisida. Herbisida bisa mengganggu pertumbuhan tanaman dan merusak tanah jika dilakukan terus menerus dalam jangka waktu yang lama. Pemupukan yang dimaksud adalah pemupukan susulan, pupuk susulan diberikan setelah penyiangan dan setelah itu segera lakukan pendangiran. Dosis dan jenis pupuk yang digunakan disesuaikan dengan kebutuhan tanaman. Jika tidak turun hujan penyiraman juga harus dilakukan agar tanaman jagung dan cabai bisa tumbuh dengan maksimal.

7. Keuntungan Budi Daya Tumpang Sari Jagung dan cabai

Budi daya tumpang sari jagung dan cabai memiliki beberapa keuntungan, kedua tanaman bisa tumbuh secara maksimal dan tidak saling mengganggu. Pola tanam tumpang sari seperti ini bisa diaplikasikan jika lahan yang kita miliki tidak terlalu luas tapi kita menginginkan hasil yang lebih. Meningkatkan hasil dengan cara memperluas lahan saat ini sangat sulit dilakukan mengingat lahan pertanian yang semakin menciut. Penerapan sistem pola tanam tumpang sari merupakan salah satu cara untuk mengoptimalkan penggunaan lahan dan meningkatkan penghasilan tanpa memperluas lahan. Beberapa keuntungan budi daya tumpang sari jagung dan cabai antara lain sebagai berikut:

a). Menghemat waktu dan tenaga pengolahan lahan hingga 50%, sebab pengolahan lahan hanya dilakukan sekali untuk budi daya dua jenis tanaman dengan luasan yang sama.

b). Menghemat pupuk dasar hingga 50%, pupuk dasar hanya diberikan sekali untuk dua jenis tanaman yang berbeda dengan luasan yang sama.

c). Menghemat waktu dan tenaga pemeliharaan dan perawatan dua jenis tanaman, sebab pemeliharaan dilakukan sekaligus dan secara bersamaan.

d). Menghemat air untuk penyiraman hingga 50%, penyiraman hanya dilakukan sekali untuk dua jenis tanaman.

e). Meningkatkan penghasilan dengan mengoptimalkan penggunaan lahan.

f). Panen secara terus menerus dengan jeda waktu yang tidak lama. Ketika jagung dipanen tanaman cabai sudah mulai berbuah dan tidak lama lagi sudah bisa dipanen.

g). Meminimalisir serangan hama kutu kebul pada tanaman cabai.